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Semillas de soja. La soja es una planta anual, perteneciente a la familia de las leguminosas, de consistencia herbácea. Las hojas son compuestas, menos las primeras que se forman que son simples. Las flores son amariposadas y el fruto es una legumbre

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Semillas de soja. La soja es una planta anual, perteneciente a la familia de las leguminosas, de consistencia herbácea. Las hojas son compuestas, menos las primeras que se forman que son simples. Las flores son amariposadas y el fruto es una legumbre que contiene de una a cuatro semillas.La soja no es una planta exigente en cuanto a la fertilidad del suelo. Se pueden conseguir buenas producciones en terrenos de regadío de otros cultivos no van bien por falta de fertilidad.No tolera demasiado los suelos muy arcillosos o muy arenosos. Tambiénse debe tener particular cuidado con los encharcamientos. A partir del mes de octubre, la temperatura del suelo (18 a 2lC) permitecomenzar a sembrar. Conviene que los suelos sean de una profundidad mayor de 70 cms. de manera de asegurar una acumulación de agua.Los aprovechamientos más importantes son la obtención de aceite, piensos proteínicos, lecitina y forrajes. Fuente: Facultad de Agronomía de Montevideo

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